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中国女舞蹈演员、编导,教育家。江苏省宜兴人。5岁进入上海索考尔斯基 芭蕾舞学校学习舞蹈, 其间曾参加《 天鹅湖 》、《睡美人》、《 火鸟 》等舞剧片断的演出;并是《葛蓓莉亚》等剧的重要演员。幼年 时期还参加拍摄过故事影片《压岁钱》、《四美图》 等,成为30年代著名童星。 她除受过严格的芭蕾基本训练以外,还专门学习过 现代舞 、 西班牙舞蹈 和 踢踏舞 ,舞技娴 熟;又经过电影表演艺术的实践,使她的舞蹈表演富于内心感情的体现。
中华人民共和国成立后,她主要从事芭蕾的编导和教学工作。先后在上海中 国福利会儿童艺术剧院、行知学校、上海舞蹈学校等学校教授舞蹈。在教学过程 中,她努力学习传统 戏曲舞蹈 和 民间舞蹈 ,探索 芭蕾 艺术的民族化道路。她在教学上态度严谨、一 丝不苟,培养了一批优秀的芭蕾人才。1964年,她参加编导的中国芭蕾 《白毛女》 获得很大成功。1982年,她改编创作了芭蕾《雷雨》,对芭蕾的革新,进行了大胆的尝试。
1980年,胡蓉蓉担任了日本大阪第3届国际芭蕾舞比赛的评委；1982年又担任了美国第2届国际芭蕾舞比赛的评委。
胡蓉蓉现任上海舞蹈学校名誉校长、中国文学艺术界联合会委员、上海市文联副主席、上海市舞蹈家协会主席。
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